Quiche Lorraine

Hallo meine Lieben,

sooo endlich kommen die Rezepte aus den Insta-Stories auch auf den Blog 😉. Leider fehlen hier zwei Videoclips 🙈, aber ich bin mir sicher, dass Frau IT-Rath dies irgendwie noch heraus bekommt 🙌 😂…

Na dann – viel Spaß bei Kochen ❤.

 

Für den Teig:

200 g Mehl
100 g Butter
1 Ei
1/2 Teel. Salz
2 EL Wasser Weiterlesen

Was für eine Nacht… von Einbrecher bis Schockstarre war alles dabei

Ich liebe den Sommer und generell macht mir auch die Hitze nicht all zu viel aus. Bis auf die NÄCHTE… Denn wenn es nachts, nicht richtig abkühlt und wir sozusagen in saunaähnlichen Verhältnissen schlafen müssen, dann wird es für mich stets ungemütlich. Noch nicht mal so sehr wegen der Wärme, ABER meine Kleinen schlafen dann leider wesentlich unruhiger, rufen öfter in der Nacht und wachen unglaublich früh auf! Insbesondere Nr. 4. Seit neuestem glaubt sie, dass HALB FÜNF  eine durchaus akzeptable Uhrzeit ist, damit ich ihr ein Frühstück zubereite. Ich sehe das leider anders, doch ich bin ja bemüht, das Positive in solch einer Situation zu suchen und stelle fest, dass es sich um diese Uhrzeit wenigstens herrlich lüften lässt. Das ist aber auch schon alles, was ich finden kann.

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Wie dem auch sei, die letzte Nacht war der krönende Abschuss einer vier-nächtigen-Reise-durch-unser-Haus. Auf Grund meines Schlafmangels der letzten Tage, schlummere ich bereits gegen 21:00 Uhr auf der Couch vor mich hin. Mein geliebter Tatort läuft nebenher weiter, doch ich schaffe es partout nicht, die Augen auf zu behalten. Irgendwann, gegen Viertel nach zehn Uhr, schleppe ich mich nach oben, putze noch kurz die Zähne und lasse mich dann ins Bett fallen. Bereits fünf Minuten später, höre ich schon, wie Nr. 2 sich im Bett wälzt… Oh je, das ist ein schlechtes Zeichen, denn in der Regel dauert es dann keine Stunde mehr, bis Madame sich in unser Schlafzimmer schleicht und es sich auf Papa’s Seite gemütlich macht. Ich bleibe also in Hab-Acht-Stellung, doch irgendwie passiert nichts und so schlafe ich selig ein und freue mich, dass ich es heute endlich mal sooo früh ins Bett geschafft habe.

Doch PLÖTZLICH – mitten im ersten Tiefschlaf – höre ich Geräusche. Weiterlesen